为深入贯彻落实习近平总书记关于技能人才工作的重要指示精神,充分发挥职业技能竞赛在促进人才培养、激发人才创新创造活力的重要作用,同时提升润嘉公司在行业中的知名度。近日,四川能投润嘉公司天府分公司餐饮总监孟宪富带领团队代表四川能投润嘉置业有限公司参加了由中国饭店协会主办的首届中国团餐烹饪技能竞赛。
竞赛以“绿色团餐,健康中国”为主题,吸纳了北京、上海、深圳等13个省份,共30多家团餐餐饮代表队同台竞技,参赛选手运用不同的烹饪技法制作各类特色美食,诠释了不同地域文化赋予美食的特殊意义,经过两天的激烈角逐,最终四川能投润嘉公司代表队荣获“团赛金奖”、“个人特金奖”、“个人银奖”。
此次竞赛,既是舌尖滋味的交锋,也是餐饮文化的交汇,通过竞赛,在全国餐饮行业中展现四川能投润嘉公司的企业文化、工匠精神,提升了在同行业中的美誉度和竞争力。同时通过与其他企业进行经验交流,有助于能投润嘉餐饮队伍进一步学习借鉴特色美食,提高菜品创新能力,多方面提升服务水平,为广大能投干部职工带来更好的用餐体验。