四川能投润嘉公司工会举办“润化生活，服务万嘉”第三届餐饮技能大赛总决赛

为深入学习贯彻党的二十大精神和习近平总书记关于技能人才工作的系列重要指示，大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，加快培养和选拔一批高技能餐饮技术人才，不断推进公司人才队伍建设提质增量，11月3日下午，四川能投润嘉公司工会举办“润化生活，服务万嘉”第三届餐饮技能大赛总决赛。四川能投润嘉公司党委副书记、董事、总经理赵嘉渝出席并讲话，四川能投润嘉公司党委副书记、职工董事、工会主席胡琳致辞并宣布开幕，四川省烹饪协会常务副会长兼秘书长高朴出席活动。四川能投润嘉公司在家领导班子成员，相关分、子公司负责人及餐饮职工代表参加活动。

来自润嘉物业公司、百事吉公司、天府分公司、餐饮项目部、遂宁分公司、盐边分公司、学前教育管理部等组成的9支队伍50余名职工参赛，分别角逐团膳、热菜、凉菜、面点、切配、粗加工、餐饮服务等个人和团队奖项。参赛选手们纷纷拿出看家本领，精心准备、各展所长、各显其能，从“色、香、味、型”等方面开展激烈比拼。经过四川省烹饪协会副秘书长、四川旅游学院教授以及中国烹饪大师、国家级注册裁判组成的特邀评委们认真评分，最终天府分公司获得团膳和团队金奖，夏祖杰、陈彦任、高晓花、王建英、周禄凤、陈作为等分别获得热菜、凉菜、服务技能、面点、粗加工、切配等项目的金奖。

此次餐饮技能大赛搭建了餐饮岗位职工们互相学习交流的平台，营造了浓厚的学习氛围，充分展示出了餐饮岗位职工们精湛的餐饮技能和良好的精神面貌。润嘉公司将以此次技能大赛为契机，持续引导员工爱岗敬业，创先争优，不断提升餐饮技能，更好的为客户提供美味、营养、丰富多样的美食！