11月18日、19日,由省总工会、省职业技能鉴定指导中心、省第三产业协会主办的四川省第三届省级机关企事业单位烹饪技术技能竞赛在东汽实业曙光餐饮有限责任公司会场正式“开勺”,来自全省26个代表队、200余名参赛、参会人员云集于此,展开了一场紧张激烈的厨艺大比拼。
能投润嘉公司所属能投员工食堂项目经理兼餐饮总监孟宪富率队,厨师马国俊和郑毅龙参加了个人赛热菜组项目比赛。赛场上,炉火通红,菜肴飘香,美味佳肴如同一件件赏心悦目的艺术品在大厨们的手中展现。在短短80分钟内,两位参赛队员采用不同的烹饪方法和味型精心烹制了必选鱼类热菜“脆皮鱼和清波鱼”、自选热菜“创新咸烧白”和面点“面包鸡粒”,菜品匠心独具,创新精致、色味俱佳。
最终,马国俊和郑毅龙荣获个人赛热菜组“烹饪铜奖”以及“优秀奖”,展示了能投润嘉厨师队伍的精湛厨艺和良好的职业素养。